蛋白電泳（PAGE）

聚丙烯酰胺凝膠是由單體丙烯酰胺和交聯(lián)劑N,N-甲叉雙丙烯酰胺在加速劑N，N，N，N—四甲基乙二胺（簡稱TEMED）和催化劑過硫
酸銨（簡稱AP）或核黃素（即vitamin B2）的作用下聚合交聯(lián)成三維網(wǎng)狀結構的凝膠，以此凝膠為支持物的電泳稱為聚丙烯酰胺凝膠電泳
（polyacrylamide gel electrophoresis，簡稱PAGE）
S DS－PAGE是在要電泳的樣品中加入含有SDS和β-巰基乙醇（或者DTT）的樣品處理液，SDS可以斷開分子內和分子間的氫鍵，破壞
蛋白質分子的二級和三級結構，β-巰基乙醇可以斷開半胱氨酸殘基之間的二硫鍵，破壞蛋白質的四級結構。SDS還與蛋白質結合使蛋白
質－SDS復合物上帶有大量的負電荷，這時各種蛋白質分子本身的電荷*被SDS掩蓋。這樣電泳時，就消除了各種蛋白質本身電荷及結
構上的差異，電泳速度只是與蛋白質分子量有關。用本法測定蛋白質的分子量只需根據(jù)待測蛋白質在已知分子量的標準蛋白質圖中的位
置，就能得知分子量.